1954年スイス生まれのバーミックスは、ハンディフードプロセッサーの元祖。つぶす、混ぜる、泡立てる、砕くなど多機能で、キッチンに1台あれば、ブレンダー、ミキサー、ジューサー、すり鉢、コーヒーミルなど、さまざまな役割をこす働き者です。バーミックスを使えば、毎日の食事作り~おもてなし料理まで、お料理がもっと楽しく・簡単に・バラエティ豊かに広がります!バーミックスを愛用する10人の人気料理教室を主宰するお料理のプロ達が、バーミックスを使った特別メニューをご紹介します。
  • ●サロン名

    安田 美紀Maison de sucre(メゾン・ド・シュクル)

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    安田 美紀

    ●料理名

    オレンジ風味のジャガイモとポロネギのポタージュ

    ジャガイモにポロネギの甘さをプラスして作るポタージュ。仕上げにオレンジのすりおろしを入れた生クリームをのせるのが美味しさの秘訣。

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    オレンジ風味のジャガイモとポロネギのポタージュ
  • ●サロン名

    服部文恵・加藤静穂Fairy & Little Fairy Cooking

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    服部文恵・加藤静穂

    ●料理名

    LA発 トルティーヤラザニア

    パスタを茹でず、フラワートルティーヤを使い、簡単かつ腹持ちも良い一品。一つ一つがコルネ型で取り分けやすく、ゴージャスな見栄えです。

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    LA発 トルティーヤラザニア
  • ●サロン名

    島田まきmakicooking studio

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    島田まき

    ●料理名

    人参のクミン風味の食べるドレッシング

    体を温める生姜や保湿のはちみつ、代謝をあげるクミンを加え、たっぷりの野菜感を楽しめます。淡白な魚や鶏肉などにも。

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    人参のクミン風味の食べるドレッシング
  • ●サロン名

    後藤初美Le Petit Four(ル・プティ・フール)

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    後藤初美

    ●料理名

    いろいろキノコのヘルシーポタージュ

    キノコ類をたっぷりつかったヘルシースープをカプチーノ風に。煮詰めて、鶏肉やポークソテーのソースにも。

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    いろいろキノコのヘルシーポタージュ
  • ●サロン名

    磯部作喜子Le Salon Blanc(ル・サロン・ブラン)

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    磯部作喜子

    ●料理名

    カラフルレンコン団子枝豆ソース添え

    手の込んだレンコン団子や枝豆ソースもバーミックスで手軽に完成。食物繊維も豊富で栄養バランスも良く、幅広い年齢の方におすすめ。

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    カラフルレンコン団子枝豆ソース添え
  • ●サロン名

    マダムエミコAtelier Dupleix(アトリエデュプレックス)

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    マダムエミコ

    ●料理名

    美肌パクチーアイスバー

    抗酸化力の高いパクチーと、食物繊維が豊富なパイナップルとココナッツミルクの整腸作用、美肌効果を期待できる2層のノンシュガーアイスバー。

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    美肌パクチーアイスバー
  • ●サロン名

    川口かな江KitchenCiao!(キッチンチャオ)

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    川口かな江

    ●料理名

    甘くない茄子のチーズケーキ

    茄子の旨みが存分に味わえる、オードブルやおつまみにぴったりの一品。クリームチーズをしっかり室温に戻すことでスムーズに攪拌できます。

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    甘くない茄子のチーズケーキ
  • ●サロン名

    大橋りさLisas・おうちパーティーコーディネート京都

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    大橋りさ

    ●料理名

    完熟トマトで作る簡単ケチャップ

    バーミックスなら、皮をむかなくてもなめらかにトマトを潰すことができてとても楽。身近にあるもので手軽にできるケチャップです。

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    完熟トマトで作る簡単ケチャップ
  • ●サロン名

    渡部美智余朝日さわやかクッキング・教室

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    渡部美智余

    ●料理名

    小豆&三種の芋ですっきり!解毒スープ

    芋類3種類とむくみ改善・デトックスの働きのある小豆、そして鶏肉を加えて作る、体の中からスッキリを目指す薬膳スープ。

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    小豆&三種の芋ですっきり!解毒スープ
  • ●サロン名

    杉山純子Convivialite (コンヴィヴィアリテ)

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    杉山純子

    ●料理名

    温野菜とエビのグリーンソース

    サラダや生ハム、お魚のグリルなどにも合う、ほうれん草を柔らかく茹でるて作る滑らかなグリーンソース。

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    温野菜とエビのグリーンソース

bamix

1954年スイス生まれのバーミックス。ハンディタイプのフードプロセッサーの元祖です。

つぶす、混ぜる、泡立てる、砕くなど多機能なバーミックス。ブレンダー、ミキサー、ジューサー、すり鉢、コーヒーミルなど、さまざまな道具の役割を1台でこなします。発売以来、世界中の主婦からプロの料理人まで幅広く愛用されてきたロングセラー商品です。

モーターから部品までスイスの自社工場で徹底した品質管理のもと製造されています。これがバーミックスならではの、長く快適にお使いいただくのに欠かせない品質や使いやすさを生み出しています。修理などのアフターケアの体制も万全。レシピブック、レシピサイト、料理教室などアフターサービスの充実にも力を入れています。

最新機種M300は、外見はそのままに、モーターの性能がアップ。トルクは従来機種の1.5倍にアップ。より早く、よりなめらかに作業をこなします。5年間の保証付き。どうぞ長く便利にご活用ください。

●詳しくはこちら

http://www.cherryterrace.co.jp/product/bamix/index.php

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