オーノユウコさん 第2回

オーノユウコさん写真1

「イグレックのお菓子教室」

オーノ ユウコ

【東京都世田谷区】

今月の「料理」のコーナーでご紹介するのは、「イグレックのお菓子教室」を主宰するオーノユウコさん。
お菓子作りを通してライフスタイルを素敵にアップできるようなトータルサポートを心がけていらっしゃるオーノさん。
それは大げさなものではなく、日常のちょっとした工夫で毎日の生活をおしゃれで楽しいものにできると生徒さんから大変ご好評いただいております!
まるでお友達のおうちのようなアットホームな雰囲気の中繰り広げられるレッスンを通して、皆様も暮らしに彩りをそえてみませんか?

4.どんな生徒さんが多いですか?

オーノユウコさん写真510代~60代までいろいろな世代の方がいらっしゃいます。
学生さんや専業主婦の方の他、医師、歯科医師、TVのプロデューサー、秘書の方達など、専門のお仕事をお持ちの方々にも、ちょっとした気分転換、癒しの場所としてお越しいただいています。
スタートした時からの10年以上通って下さっている生徒さんもいらっしゃいます。

5.人気のレッスンはなんですか?

オーノユウコさん写真6季節の美味しいものを美味しく召し上がっていただきたいので、旬のものを使ったお菓子を作りますが、ヴァレンタインデーやクリスマス、ハロウィーンなどイベントのお菓子も作ります。
特に毎年変わるクリスマスケーキが人気で、皆さま楽しみにしていらっしゃいます。
また、生徒さんからの作りたいお菓子のリクエストにもお応えすることがあります。

※写真左下:5歳の女の子のバースデーケーキ
大好きなキャラクターのクッキーがのった中はびっくりのチョコレートケーキ!お母さまが一生懸命作りました。

※写真右下:双子の男の子のバースデーケーキ
ガトーショコラが彼らのお好みでした!

6.レッスンで心がけていることはどんなことでしょう?

オーノユウコさん写真7お菓子作りを通して、テーブルセッティング、ギフトラッピング、インテリアコーディネートと、テーブルまわりからライフスタイルもステキにアップできるようにトータルでサポートしていきたいと思っています。
また、初めてご参加の方でも、お友達のお家に行ってお菓子作りをしているようなアットホームなお教室であるようにと心がけています。

*キッチンの隅に小さなこんなスペースがあります。
毎月、お薦めの本やご紹介したいもの、また海外のお土産など、私流にコーディネートしています。

※写真上:パリのお土産で、この夏のCHANELのネイル
※写真下:イタリアのお土産のスミレとバラの砂糖漬

7.レッスンの楽しいエピソードを教えてください!

昨年、クリナップさんでキッチンのリフォームをなさった方が生徒さんにいらっしゃいます。
その方はクリナップさんの営業の方に 『サロネーゼになりませんか』 のご本をいただいたそうで、その中から偶然にも私のお教室を選んで下さったとのことです。
それ以来、すっかりお教室を気に入って下さり、遠方から毎月楽しみに通って下さっています。
人のご縁って不思議ですね。営業マンさん、ありがとうございました。

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