早崎ともよさん 第1回

早崎 ともよさん写真1

「kitchen Epicy(キッチン エピシー)」

早崎 ともよ

【愛知県名古屋市】

今月の「Fresher’s」のコーナーでご紹介するのは、お料理教室「kitchen Epicy(キッチン エピシー)」を主宰する早崎ともよさん。
管理栄養士の資格をお持ちの早崎さんのお教室では、お料理を習うだけではなく、栄養についてのお話もうかがうことができます。
また昨年ご出産され、お教室を再開されたばかりの早崎さん。ご自身の経験を通じて改めて食の大切さを実感されたそうです。
さらなる夢に向かって日々お勉強を続けられている早崎さんのご活動内容を4週にわたってご紹介いたします。

早崎 ともよさん写真2

早崎 ともよさん写真3

1.教室名の由来を教えてください

epice+happy「幸せのスパイスのあるキッチン」。
フランス語でスパイスを意味する「epice」と英語で幸せを意味する「happy」を掛け合わせた造語です。
毎日の暮らしの中のスパイスになるような楽しくて笑顔になれる事がたくさん溢れている場所という意味合いを 込めて名付けました。

2.お教室の特徴やコンセプトを教えて下さい(教室で学べることなど)

Kitchen Epicyは管理栄養士の教える料理教室です。
◇キレイになれるお料理「ナチュラル美人レシピ」
◇たのしい食卓「かんたんオシャレフードスタイリング」
◇ナチュラルな暮らし「メディカルハーブのある暮らし」
の3つをテーマに、『自分自身で「なりたい自分」を手に入れ、毎日をたのしく幸せに暮らすための方法を料理を通して学ぶ』をコンセプトとしています。
基本的な料理に関することはもちろんのこと、「キレイになるための栄養学」や「おしゃれに見える盛り付け方」などプラスαの事を学んで頂けます。

3.レッスン開催情報を教えてください(コース、頻度、料金など)

早崎 ともよさん写真4_1 【通常レッスン(ヘルス&ビューティレッスン)】
・毎月5日程開催
 (現在は子供が小さいため不定期開催)
・単発レッスン
・定員4人
・4,000円~5.000円/回
早崎 ともよさん写真4_2 【プライベートレッスン】
ご希望の内容や日程に合わせてレッスン致します。
基本6回コース。
詳細はお問い合わせください。

今後力をいれていきたいレッスン、増やしていきたいレッスンは?

私自身が昨年出産を経験したこともあり、食の大切さを再認識しました。その経験を活かし今後はマタニティ向けや離乳食のレッスンなども行っていきたいと思っています!

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