高瀬明美さん 第4回

高瀬明美さん写真1

「ManmaKitchen」

高瀬明美

【埼玉県所沢市】

今月の「料理」のコーナーでご紹介するのは、「ManmaKitchen」を主宰されている高瀬明美さん。 高瀬さんのお教室では、旬にこだわり、いつもの食材にひと手間かけて、おもてなしのヒントと「季節」をいただく喜びをコンセプトにしています。 またお越しいただく生徒さんには日々の忙しさを忘れて非日常空間を味わってほしいという思いから、おもてなし準備には余念がありません。 生徒さんだけではなくその先にいる家族も笑顔にする高瀬さんのお教室を4週にわたってご紹介いたします。

12.いつかお教室を開きたい方へアドバイスをお願いします

好きな事が仕事になるって素晴らしいことだと思います。
やりたいと思った時がはじめ時、まずははじめてみてはいかがでしょう。
継続は力なりです。

13.これからの夢を教えてください

常に勉強と思っています。
健康やアンチエイジングのこともお伝えできる教室にしていきたいです。
これからの時代を担う子供たちにも料理大好きになってもらいたいので、キッズクラスも開催出来たらと思っております。

14.あなたにとってキッチンとは?

高瀬明美さん写真13私の大好きな場所。

沢山の美味しい料理が生まれる素敵な空間。

15.メッセージ、レッスンの申し込み方法を教えてください

高瀬明美さん写真14単発での教室です。いつからでも始められます。
お料理に興味がある方はまずは体験レッスンしてみて下さい。

ブログ: http://ameblo.jp/manma-kitchen/

ホームページ: http://www.manmakitchen.com/
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