宮脇由紀子さん 第4回

宮脇由紀子さん写真1

「お菓子とパンの教室 La Mieux ラ・ミュー」

宮脇由紀子

【福岡県北九州市】

今月の「特集」のコーナーでご紹介するのは、「お菓子とパンの教室 La Mieux ラ・ミュー」を主宰する宮脇由紀子さん。 宮脇さんのお教室では、身近な材料を使い、ちょっとしたアイデアやテクニックで、お店に並んでいる様なお菓子やパンを作ります。 元々お知り合いの方からの依頼で始めたお教室、最初は月に2回程のレッスンでしたが、今ではほぼ毎日、日によっては一日2回開催する日もあるそうです! 新たな夢に向かって日々研鑽を積まれている宮脇さんを4週にわたってご紹介いたします。

12.いつかお教室を開きたい方へアドバイスをお願いします

たくさんの事を学んでからスタートしたいと考えられて方が多いと思います。
確かに学ぶ事は大切ですが、教えながら生徒さんと一緒に成長していけばいいと思います。
まず、一歩踏み出してみてください。

13.これからの夢を教えてください

薬膳アドバイザーの資格を活かし、お菓子とパンだけではなく、薬膳料理のレッスンにも力を注いでいければと思っています。

14.あなたにとってキッチンとは?

宮脇由紀子さん写真13一番落ち着く場所です。
ここでたくさんのレシピを考えます。

15.メッセージ、レッスンの申し込み方法を教えてください

宮脇由紀子さん写真14メールまたは電話で承っております。
体験レッスンから始めてみて下さいね。
レッスン詳細や内容はブログの受講料&レッスン内容をご覧ください。

http://sutumieux.exblog.jp/
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